Nutritional and Safety Aspects of Food Processing (Food Science and Technology, Band 6) - Softcover

Tannenbaum, S.R.

9780824772499: Nutritional and Safety Aspects of Food Processing (Food Science and Technology, Band 6)

Softcover

ISBN 10: 0824772490 ISBN 13: 9780824772499

Verlag: Marcel Dekker Inc, 1979

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Details zur Ausgabe

Verlag: Marcel Dekker Inc
Erscheinungsdatum: 1979
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0824772490
ISBN 13: 9780824772499
Einband: Taschenbuch
Anzahl der Seiten: 448
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Nutritional and Safety Aspects of Food Processing (Food Science and Technology) (Food Science & Technology)

Tannenbaum, S.R.

Verlag: Marcel Dekker Inc (edition )

ISBN 10: 0824772490 ISBN 13: 9780824772499

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