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Food Analysis: Principles and Techniques (In 4 Volumes) - Hardcover

Gruenwedel

 
9780824771829: Food Analysis: Principles and Techniques (In 4 Volumes)
Hardcover
ISBN 10: 0824771826 ISBN 13: 9780824771829
Verlag: CRC Press, 1984

Inhaltsangabe

With advances in techniques and technology coupled with the growing need to deal withthe problems associated with quality assurance, product development, and food safety,the science of food analysis has developed rapidly in recent years

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Gruenwedel

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
CRC Press
Erscheinungsdatum
1984
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0824771826
ISBN 13 
9780824771829
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
612
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Nicht verfügbar
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gpsr@libri.de
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Deutschland