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Cheese & Wine: A Guide to Selecting, Pairing, and Enjoying - Hardcover

Fletcher, Janet

 
9780811857437: Cheese & Wine: A Guide to Selecting, Pairing, and Enjoying
Hardcover
ISBN 10: 0811857433 ISBN 13: 9780811857437
Verlag: Chronicle Books, 2007

Inhaltsangabe

From the best-selling author of The Cheese Course comes a new guide to enjoying one of the most basic yet sophisticated culinary delights: cheese and wine. Janet Fletcher leads readers on an international tour of 70 cheeses,exploring the best wine pairings and serving suggestions. From Oregon's autumnal Rogue River Blue to aromatic Brind'Amour evocative of the Corsican countryside, cheese lovers will savor the range of textures, flavors, and colors. Featuring mouth-watering color photography and detailed, informative text, this collection of cheeses and the wines that go with them will inspire perfect pairings.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Janet Fletcher is a food columnist for the San Francisco Chronicle and author of several Chronicle Books cookbooks.

Victoria Pearson's photographs have been featured in Party Appetizers, Ice Creams & Sorbets, and Dinner Parties.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Chronicle Books
Erscheinungsdatum
2007
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0811857433
ISBN 13 
9780811857437
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
144
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Chronicle Books LLC
info@abramsandchronicle.co.uk

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London
EC1A 9JU
Vereinigtes Königreich