Saveur Cooks Authentic Italian: Savoring the Recipes and Traditions of the World's Favorite Cuisine - Hardcover

Editors Of Saveur Magazine

 
9780811832670: Saveur Cooks Authentic Italian: Savoring the Recipes and Traditions of the World's Favorite Cuisine
Hardcover
ISBN 10: 0811832678 ISBN 13: 9780811832670
Verlag: Chronicle Books, 2001

Inhaltsangabe

Continuing the highly acclaimed cookbook series, Saveur Cooks Authentic Italian explores the world's most popular and beloved cuisine. Authentic Italian food is inspired by local traditions and relies on the freshest of ingredients. It's real food--unpretentious and casual--the ultimate in home-cooking. The renowned culinary experts at Saveur go straight to the source with recipes for perfectly prepared pasta and risotto, hearty meat and game, and irresistibly delicious desserts. Each colorful page is an invitation: share a seafood feast with a Venetian fishmonger, take a private lasagna-making lesson in Bologna, or discover the secrets for pesto buono in Genoa. Featuring award-winning writing, hundreds of stunning color photographs, and more than 120 recipes, Saveur Cooks Authentic Italian is a timeless celebration of the world's best-loved cuisine.

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Über die Autorin bzw. den Autor

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Verlag
Chronicle Books
Erscheinungsdatum
2001
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0811832678
ISBN 13 
9780811832670
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
320
Kontakt zum Hersteller
Top Media
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Astvej 1
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Dk7190
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