The Complete Fish Cook/100 Delicious Recipes for Grilling, Sauteing, Broiling, Pan Frying, Smoking, and More: One Hundred Delicious Recipes for ... Broiling, Panfrying, Smoking and More - Softcover

Grunes, Barbara; Magida, Phyllis

 
9780809243600: The Complete Fish Cook/100 Delicious Recipes for Grilling, Sauteing, Broiling, Pan Frying, Smoking, and More: One Hundred Delicious Recipes for ... Broiling, Panfrying, Smoking and More
Softcover
ISBN 10: 0809243601 ISBN 13: 9780809243600
Verlag: McGraw-Hill Contemporary, 1990

Inhaltsangabe

Tells how to select and store fish and seafood, and offers recipes for broiling, grilling, water smoking, steaming, baking, poaching, steeping, sauteing, stir-frying, deep frying, and pan frying them

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
McGraw-Hill Contemporary
Erscheinungsdatum
1990
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0809243601
ISBN 13 
9780809243600
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
144
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Verantwortliche Person
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