Perspectives in Nutrition/Diet Analysis Quick Reference - Hardcover

Wardlaw, Gordon M.; Insel, Paul M.

 
9780801665707: Perspectives in Nutrition/Diet Analysis Quick Reference
Hardcover
ISBN 10: 0801665701 ISBN 13: 9780801665707
Verlag: Mosby, 1993

Inhaltsangabe

This introductory nutrition text presents fundamental concepts of nutrition, including diet planning and the body's use of food nutrients throughout the life cycle. Wardlaw and Insel emphasize the application of nutrition principles in the student's everyday life. Coverage of energy balance, weight control, eating disorders and nutrition and disease (including hypertension, cardiovascular disease and alcoholism) is provided. New coverage is given in this edition to energy-yielding nutrients, digestion and absorption.

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Verlag
Mosby
Erscheinungsdatum
1993
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0801665701
ISBN 13 
9780801665707
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
800
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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Italien

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