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Managing Foodservice Operations: A Systems Approach for Healthcare and Institutions - Softcover

Grossbauer, Sue

 
9780787290641: Managing Foodservice Operations: A Systems Approach for Healthcare and Institutions
Softcover
ISBN 10: 0787290645 ISBN 13: 9780787290641
Verlag: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 2001
Verlag
Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
Erscheinungsdatum
2001
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0787290645
ISBN 13 
9780787290641
Einband
Taschenbuch
Auflage
4
Anzahl der Seiten
559
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