Managing Foodservice Operations: A Systems Approach for Healthcare and Institutions - Softcover

Knight, John Barton

9780787233747: Managing Foodservice Operations: A Systems Approach for Healthcare and Institutions

Softcover

ISBN 10: 0787233749 ISBN 13: 9780787233747

Verlag: Kendall Hunt Pub Co, 1997

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Details zur Ausgabe

Verlag: Kendall Hunt Pub Co
Erscheinungsdatum: 1997
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0787233749
ISBN 13: 9780787233747
Einband: Taschenbuch
Auflage: 3
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MANAGING FOODSERVICE OPERATIONS: A SYSTEMS APPROACH FOR HEALTHCARE AND INSTITUTIONS

DMA (KNIGHT)

Verlag: Kendall Hunt Publishing, 1997

ISBN 10: 0787233749 ISBN 13: 9780787233747

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