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Inhaltsangabe
Book by Goldstein Joyce Williams Chuck
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Reseña del editor
Offers a variety of recipes for dishes featuring beef and veal and includes tips on kitchen equipment, cuts of meat, cooking methods, and simple recipes for stock and sauces
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- VerlagTime Life Education
- Erscheinungsdatum1993
- ISBN 10 0783502451
- ISBN 13 9780783502458
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten108
- HerausgeberWilliams Chuck
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Beef (Williams-Sonoma Kitchen Library)
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Beef (Williams-Sonoma Kitchen Library)
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Beef
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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