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The Lebanese Cookbook - Hardcover

Dekmak, Hussein

 
9780781812085: The Lebanese Cookbook
Hardcover
ISBN 10: 0781812089 ISBN 13: 9780781812085
Verlag: Hippocrene Books Inc.,U.S., 2008

Inhaltsangabe

With emphasis on fresh ingredients and aromatic spices, Lebanese food reflects the healthy Mediterranean diet, consisting predominantly of fresh vegetables, olive oil, garlic, fish, lamb, chicken, and whole grains.More than 100 authentic Lebanese recipes, accompanied by sumptuous color photographs throughout, will bring this fantastic cuisine to life in your kitchen.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Hussein Dekmak was born in Beirut and has been cooking since he was a teenager. He trained at Al Hamra in London's West End, and opened a restaurant, Le Mignon, in 1997-hailed as "an outpost of classic Lebanese cooking in Camden" by Time Out London. Dekmak travels to Lebanon every summer. This is his first book.

Aus dem Klappentext

"Some of the finest Lebanese food I have ever tasted." -Patricia Wells

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Hippocrene Books Inc.,U.S.
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0781812089
ISBN 13 
9780781812085
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
160
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar