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Book by Rodger Ellen
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Reseña del editor:
Provides a history of aromatic food flavorings, chronicling the evolution of international trade in these commodities, as well as describing the harvesting of spices including cloves and cinnamon.
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- VerlagCrabtree Publishing Co,Canada
- Erscheinungsdatum2005
- ISBN 10 0778725200
- ISBN 13 9780778725206
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten32
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The Biography of Spices (How Did That Get Here?)
Verlag:
Crabtree Classics (edition )
(2005)
ISBN 10: 0778725200
ISBN 13: 9780778725206
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