Inhaltsangabe
Provides a history of aromatic food flavorings, chronicling the evolution of international trade in these commodities, as well as describing the harvesting of spices including cloves and cinnamon.
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The Biography of Spices
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The Biography of Spices
Verlag:
Crabtree Publishing Company, 2005
ISBN 10: 0778724840
ISBN 13: 9780778724841
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