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Inhaltsangabe
Book by Loomis Susan Herrmann
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Reseña del editor
The best-selling food journalist and author of Farmhouse Cookbook describes her life in one of Normandy's picturesque small towns, as she raises a family, renovates a covent, enjoys the colorful inhabitants of the French village, and explores the wonders of French cuisine, in a volume that also includes fifty delectable regional recipes. 25,000 first printing.
Nota de la solapa
arrived in Paris twenty years ago with little more than a student loan and the contents of a suitcase to sustain her. But what began then as an apprenticeship at La Varenne Ecole de Cuisine evolved into a lifelong immersion in French cuisine and culture, culminating in permanent residency in 1994. On Rue Tatin chronicles her journey to an ancient little street in Louviers, one of Normandy’s most picturesque towns.
With lyrical prose and wry candor, Loomis recalls the miraculous restoration that she and her husband performed on the dilapidated convent they chose for their new residence. As its ochre and azure floor tiles emerged, challenges outside the dwelling mounted. From squatters to a surly priest next door, along with a close-knit community wary of outsiders, Loomis tackled the social challenges head-on, through persistent dialogue—and baking.
As fresh ingredients abound in this rural haven, along with a reverence for the kitchen, On Rue T
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- VerlagBroadway Books
- Erscheinungsdatum2001
- ISBN 10 0767904540
- ISBN 13 9780767904544
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten306
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On Rue Tatin : Living and Cooking in a French Town
Verlag:
Broadway Books, 2001
ISBN 10: 0767904540
ISBN 13: 9780767904544
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Hardcover
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On Rue Tatin : Living and Cooking in a French Town
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Broadway Books, 2001
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On Rue Tatin: Living and Cooking in a French Town
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On Rue Tatin: Living and Cooking in a French Town
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