The Coffee Book: More Than 40 Delicious and Refreshing Recipes for Drinks and Desserts - Hardcover

Moon, Rosemary

 
9780762401017: The Coffee Book: More Than 40 Delicious and Refreshing Recipes for Drinks and Desserts
Hardcover
ISBN 10: 076240101X ISBN 13: 9780762401017
Verlag: Running Press Book Publishers, 1998

Inhaltsangabe

This is an exploration of the multitude of ways to experience and savour the distinctive coffee flavour, with over 40 refreshing recipes for drinks and desserts. It discusses the history of coffee, along with its folklore, legend and fact. There is a detailed description of coffee-making equipment and how to use it, information on a variety of beans and on roasting and blending them. It advises on the freshness, quality and storage of beans and provides recipes from sophisticated mousses and ices to family cakes and pastries.

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Verlag
Running Press Book Publishers
Erscheinungsdatum
1998
Sprache
Englisch
ISBN 10 
076240101X
ISBN 13 
9780762401017
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
80
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