Lean and Luscious and Meatless

Snyder, Millie; Hinman, Bobbie

 
9780761514435: Lean and Luscious and Meatless
ISBN 10: 0761514430 ISBN 13: 9780761514435
Verlag: Prima Pub, 1998

Inhaltsangabe

Provides over 350 recipes for meatless dishes, including zucchini relish, falafel, eggless "egg" salad, lentil-nut loaf, and tofu-spinach lasagne

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Aus dem Klappentext

raiseworthy title offers simple, quick, reduced-calorie versions of everyday favorites. Calorie-conscious cooking need not detract from the pleasure of eating."

Publishers Weekly


"A fabulous cookbook. The recipes provide great-tasting food with a reasonable calorie content. My wife and I use it all the time."

Theodore M. Brennan, owner of Brennan's Restaurant, New Orleans



With this addition to the bestselling Lean and Luscious series, authors Bobbie Hinman and Millie Snyder prove that you don't have to sacrifice taste and texture by avoiding meat products. Unlike other meatless cookbooks that use high-fat substitutes such as whole-milk cheese and eggs, Lean and Luscious and Meatless was written specifically for the lowfat, low-cholesterol lifestyle. Busy cooks will find:
At-a-glance

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Verlag
Prima Pub
Erscheinungsdatum
1998
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0761514430
ISBN 13 
9780761514435
Einband
Canutillo de plástico
Auflage
2
Anzahl der Seiten
463
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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9781559581103: Lean and Luscious Meatless: 3

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  1559581107 ISBN 13:  9781559581103
Verlag: Prima Publishing,U.S., 1991
Canutillo de plástico