Dim Sum: Dumplings, Parcels and Other Delectable Chinese Snacks in 25 Authentic Recipes

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9780754828402: Dim Sum: Dumplings, Parcels and Other Delectable Chinese Snacks in 25 Authentic Recipes

Whether steamed or fried, vegetable or meat, roll or dumpling, there is a delicious bite here to tempt everyone's tastebuds; bring the tastes, textures and traditions of a classic Chinese style of dining to your own home.

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About the Author:

Terry Tan is an expert in Chinese, Singaporean (Nonya) and Indonesian food, and is a consultant editor on the cuisine of South-East Asia for Wine and Dine magazine. Terry taught cooking in Singapore from 1975-1982, then taught South-East Asian cooking for eight years in Ken Lo's Kitchen in London. He has written over 20 cookbooks, and currently divides his time between conducting private cooking courses, writing and editing, and devising recipes.

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Terry Tan
Verlag: LORENZ BOOKS Mai 2014 (2014)
ISBN 10: 0754828409 ISBN 13: 9780754828402
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung LORENZ BOOKS Mai 2014, 2014. Buch. Buchzustand: Neu. Neuware - Helps to bring the tastes, textures and traditions of this classic Chinese style of dining to your own home. This title features recipes such as Yam Cake, steamed Jicama Dumplings, crispy Sesame-coated Chicken, world-famous Roast Pork Dumplings or irresistible Deep-fried Wontons. Englisch. Artikel-Nr. 9780754828402

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