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The Complete Step-By-Step Guide to Making Sweets, Candy & Chocolates: 150 Irresistible Confectionery Recipes Shown in Over 750 Exquisite Photographs - Hardcover
Inhaltsangabe
Presents a history of sugar and sweets, describes confectionery tools and equpiment, covers ingredients, offers instructions on basic sweet-making techniques, and includes 150 recipes.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Claire Ptak trained as a pastry chef for Alice Waters at Chez Panisse in Berkeley before moving to London. Upon her arrival she worked in restaurants including Moro, The Anchor and Hope and St. John before starting Violet Cakes, a stall at Broadway Market in east London. Since 2005, Violet has been selling cupcakes and other treats to a very loyal following, including Jamie Oliver, Nigella Lawson and Thomasina Miers. Claire is also the author of The Whoopie Pie Book (Square Peg).
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The Complete Step-By-Step Guide to Making Sweets, Candy & Chocolates: 150 irresistible confectionery recipes shown in over 750 exquisite photographs
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The Complete Step-By-Step Guide to Making Sweets, Candy and Chocolates
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. GRP89916514
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The Complete Step-By-Step Guide to Making Sweets, Candy & Chocolates: 150 irresistible confectionery recipes shown in over 750 exquisite photographs
Anbieter: Book Express (NZ), Shannon, Neuseeland
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Hardcover. Zustand: Very Good. 256 pages. Usually associated with childhood indulgences, the taste of candy and chocola te is a pleasure that we enjoy all our lives. This volume evokes all those memor ies of long-forgotten tastes, with 150 recipes for sweets, candies and chocolate confections, whether hard, chewy, soft or sticky. From salt-water taffy, homeco mb and vanilla fudge to pear drops, chocolate peanut butter cups and champagne t ruffles, it includes old-fashioned treats and some modern twists on traditional classics, and every tried-and-tested recipe is shown in step-by-step photographs . Artikel-Nr. 6437a
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The Complete Step-by-step Guide to Making Sweets, Candy & Chocolates
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Hardcover. Zustand: Very Good. The Complete Step-by-step Guide to Making Sweets, Candy & Chocolates This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9780754824732
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The Complete Step-by-step Guide to Making Sweets, Candy & Chocolates
Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 6545-9780754824732
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