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Cooking Around the World Japanese: 70 Delectabele Dishes From An Elegant Cuisine: 70 Delectable Dishes from an Elegant Cuisine - Softcover

Ko, Masaki

 
9780754815877: Cooking Around the World Japanese: 70 Delectabele Dishes From An Elegant Cuisine: 70 Delectable Dishes from an Elegant Cuisine
Softcover
ISBN 10: 0754815870 ISBN 13: 9780754815877
Verlag: Lorenz Books, 2005

Inhaltsangabe

These are recipes which are all accessible to the Western cook, whether served individually or in combination as a complete Japanese meal.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Masaki Ko began cooking in Japan, then travelled via Sweden to Britain, where he started up a business producing Japanese food. He now supplies airlines, supermarkets and stores with authentic recipes and has opened four restaurants in London. He particularly specializes in sushi. His wife, Hiromi Ko, is also a keen cook and helps to develop new menus. Masaki Ko is also the author of Classic Cuisine: Japanese (Southwinter) and The Japanese Kitchen (Lorenz Books).

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Lorenz Books
Erscheinungsdatum
2005
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0754815870
ISBN 13 
9780754815877
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
96
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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