Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking - Hardcover

Barker, Alex ; Mansfield, Sally

9780754801726: Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking

Hardcover

ISBN 10: 0754801721 ISBN 13: 9780754801726

Verlag: Lorenz Books, 1999

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This title is an illustrated guide to preparing, cooking, storing and cultivating the potato. It provides an historical account of the potato with anecdotes and botanical information as well as descriptions of the varieties and a selection of recipes.

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Verlag: Lorenz Books
Erscheinungsdatum: 1999
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0754801721
ISBN 13: 9780754801726
Einband: Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten: 256
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ISBN 10: 184038929X ISBN 13: 9781840389296
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