The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World - Softcover

Morris, Sallie

 
9780754801290: The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World
Softcover
ISBN 10: 0754801292 ISBN 13: 9780754801290
Verlag: Lorenz Books, 1999

Inhaltsangabe

Today, spices play a huge part in almost every cuisine, with ever more interesting and unusual spices becoming available. Morris presents information on how to identify, prepare and use a range of common and lesser-known spices.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Lorenz Books
Erscheinungsdatum
1999
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0754801292
ISBN 13 
9780754801290
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
128
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Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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ISBN 10:  184038073X ISBN 13:  9781840380736
Verlag: Hermes House, 1998
Hardcover