Chinese (Festival Cookbooks S.) - Hardcover

Thompson, Stuart; Dennington, Angela

 
9780750226325: Chinese (Festival Cookbooks S.)
Hardcover
ISBN 10: 0750226323 ISBN 13: 9780750226325
Verlag: Hodder Wayland, 2000

Inhaltsangabe

"Chinese Cookbook" looks at 4 festivals including Chinese New Year, Dragon Boat and Moon festivals and emphasises the food eaten and the significance of the food and special meals. Each recipe is followed by information about regional variations around the world and how the differences have come into practise. With colourful photos and easy steps to guide you all the way, festival food is simple to make and fun to eat.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Stuart Thompson is a lecturer in Chinese Anthopology at SOAS, London University, He has co-written several children's books about China. Angela Dennington's Chinese name is Shui Zhenzhu. Previously a research chemist, she is now a chollege lecturer in Norway. She has taught on Chinese cookery, language, customs and business culture.

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Verlag
Hodder Wayland
Erscheinungsdatum
2000
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0750226323
ISBN 13 
9780750226325
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
32
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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