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Inhaltsangabe
An invitation to twelve historic dinner parties from a dining historian who gracefully traverses ten centuries of Western history in answer to the question, what does it mean to dine? Carolin Young believes that eating is biological and that dining is what makes us human. APPLES OF GOLD IN SETTINGS OF SILVER is a celebration of this philosophy, where the universal impulse to dine elegantly is on exquisite display. Each of these twelve time-travelling banquets offers an opportunity to dine with some of Europe's most fascinating personalities; to sample the food and music, the wardrobe and etiquette that marked such infamous occasions as Casanova's seduction diners, Talleyran's foreign-affairs soirees, and the entertainments of bell epoque Vienna, inspired by the ancient Egyptian adage, "Eat, drink and be merry, for tomorrow we die." In the telling emerge such important developments in the history of dining as the European discovery of porcelain, the introduction of the fork, and the arrival of turkeys from the New World.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Carolin C. Young earned her B.A. in European history from Oberlin College and was awarded a Royal Society of Arts Diploma from Christie's Education in London. She has done public relations for Christie's, New York, and has researched antique porcelain, silver and glass for the dealer James Robinson, Inc. She lives in New York City, where she lectures on culinary history at Sotheby's.
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Apples of Gold in Settings of Silver: Stories of Dinner as a Work of Art
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Apples of Gold in Settings of Silver : Stories of Dinner as a Work of Art
Verlag:
Simon & Schuster, 2002
ISBN 10: 0743222024
ISBN 13: 9780743222020
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Apples of Gold in Settings of Silver : Stories of Dinner as a Work of Art
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Simon & Schuster, 2002
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Apples of Gold in Settings of Silver : Stories of Dinner as a Work of Art
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Simon & Schuster, 2002
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ISBN 13: 9780743222020
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Apples of Gold in Settings of Silver : Stories of Dinner as Work of Art
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Zustand: Used - Very Good. 2002. Hardcover. Cloth, d.j. Some shelf wear. Else clean copy. Very Good. Artikel-Nr. SON000012149
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Apples of Gold in Settings of Silver : Stories of Dinner as a Work of Art.
Verlag:
New York, London, Toronto : Simon & Schuster, 2002
ISBN 10: 0743222024
ISBN 13: 9780743222020
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Anbieter: Antiquariat Rohde, Hamburg, Deutschland
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Pp. Zustand: Sehr gut. XVI, 364 S. ; Ill. ; Sprache: Englisch sehr guter Zustand, ungeschnitten, minimale Lagerspuren am Schutzumschlag, Seiten zart nachgedunkelt Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 920. Artikel-Nr. 53019
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Apples Of Gold In Settings Of Silver: Stories Of Dinner As A Work Of Art
Verlag:
Simon & Schuster New York 2002, 2002
ISBN 10: 0743222024
ISBN 13: 9780743222020
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25.0 x 19.0cms 362pp b/w & colour illusts very good hardback & dustwrapper This book begins with Peter the Venerable & the monks at Cluny Burgundy (1132 AD) and end with Caresse Crosby''s surrealist picnic the Moulin de Soleil Forest of Ermenonville (1932). Artikel-Nr. 20757793
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Apples of Gold in Settings of Silver: Stories of Dinner as a Work of Art
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR002662496
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