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Irish Family Food - Softcover

Ross, Ruth

 
9780717135400: Irish Family Food
Softcover
ISBN 10: 0717135403 ISBN 13: 9780717135400
Verlag: Gill & Macmillan Ltd, 2003

Inhaltsangabe

Ruth Isabel Ross has gathered together a wonderful collection of recipes that includes all that is best about Irish home cooking.

Family food in Ireland was planned to warm, to satisfy and to console. The food, with local variations was wholesome, nourishing and plain, just tasting of itself. Ingredients were fresh and cooking was slow and gentle, bringing out every flavour.

Potato soups, fish cakes, Irish stew, bacon and cabbage, colcannon are just some of the dozens of delicious recipes that invoke the best of Irish traditional cooking and Irish ingredients.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Ruth Isabel Ross is a well-known writer on cookery and gardening. She lives in Co Wicklow and is the author of Irish Family Food.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Gill & Macmillan Ltd
Erscheinungsdatum
2003
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0717135403
ISBN 13 
9780717135400
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
100
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
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