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Inhaltsangabe
The Best of Irish Cooking pulls together a collection of the finest Irish recipes. Using fresh ingredients throughout, the book covers the full range of Irish recipes, from soups and starters through game, fish and meat main courses to desserts and cakes. Not surprisingly the humble potato features, and dishes like colcannon and champ are included. Although Irish cooking was renowned for being frugal, that never detracted from the taste as many of the griddle bakes and easy cakes will attest. And Irish whiskey also features in a variety of guises, from fish courses and beef stews to Irish coffee.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Alex Barker is a freelance food writer living in the UK. She has previously been cookery editor of Woman’s Own, editor of Let's Cook Magazine and she also worked on Prima Magazine
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The Best of Irish Cooking
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The Best of Irish Cooking
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The Best of Irish Cooking
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The Best of Irish Cooking
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The Best of Irish Cooking
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Zustand: As New. Like New condition. Very Good dust jacket. A near perfect copy that may have very minor cosmetic defects. Artikel-Nr. O07M-00286
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