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Structure And Mechanism In Protein Science: Guide to Enzyme Catalysis and Protein Folding - Hardcover
Inhaltsangabe
Revised and updated to provide a more general coverage, this third edition of the text is a guide to the study of structure, activity and mechanism in the field of protein science.
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Reseña del editor
Fersht's Structure and Mechanism in Protein Science is a defining exploration of this new era, an expert depiction of the core principles of protein structure, activity, and mechanism as understood and applied today. A thorough recasting of Fersht's previous text, the book takes a more general look at mechanisms in protein science, emphasizing the unity of concepts in folding and catalysis and the importance of the relationships between basic chemistry, kinetics, thermodynamics, and structure.
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Revised and updated to provide a more general coverage, this third edition of the text is a guide to the study of structure, activity and mechanism in the field of protein science.
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Structure and Mechanism in Protein Science: A Guide to Enzyme Catalysis and Protein Folding
Verlag:
W H Freeman & Co 15.02.1999., 1999
ISBN 10: 0716732688
ISBN 13: 9780716732686
Gebraucht
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Zustand: Sehr gut. Auflage: 3rd Revised edition. 650 Seiten Buch ist leicht verlagert (durchgebogen), kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen 225639 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1055 23,6 x 15,7 x 3,6 cm, Gebundene Ausgabe. Artikel-Nr. 150200
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Structure and Mechanism in Protein Science: A Guide to Enzyme Catalysis and Protein Folding
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