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Inhaltsangabe
Vefa's Kitchen is the first truly comprehensive bible of Greek food in English. Rapidly increasing in popularity, Greek food is simple to prepare, healthy and delicious, and, more than most other cuisines, bears all the hallmarks of the rich cultural history of the land and sea from which it is drawn. It is the original Mediterranean cuisine, where olive oil, bread, wine, figs, grapes and cheese have been staples since the beginnings of Western civilization.
With hundreds of simple recipes by Vefa Alexiadou, the authoritative grand dame of Greek cookery, the book also includes information on regional specialities, local ingredients and the religious and historical significance of the dishes, and is illustrated with 230 colour photographs.
Vefa's Kitchen is the definitive work on the rich and fascinating cooking of modern Greece.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Vefa Alexiadou is the leading authority on Greek cookery. A bestselling author of thirteen cookbooks in Greece, she also has her own television series and regularly writes articles for magazines and gives lectures and demonstrations on Greek recipes. She has served on the board of the Centre for the Preservation of Traditional Greek Gastronomy.
Von der hinteren Coverseite
The Bible of authentic Greek cooking by Vefa Alexiadou, the leading authority on Greek cuisine
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Vefa's Kitchen
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0714849294I5N01
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Vefa's Kitchen
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Wear consistent with age and use. Clean unmarked copy. Bumping and fraying visible to corners of boards and ends of spine strip. Light scuffing and smudging to boards and page block edges. This could have light cosmetic flaws, but remains in good condition. No dust jacket included with this book. Secure packaging for safe delivery. Artikel-Nr. 3582991847
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Vefa's Kitchen
Verlag:
Phaidon Press Ltd, United Kingdom, London, 2009
ISBN 10: 0714849294
ISBN 13: 9780714849294
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Paperback
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Paperback. Zustand: Very Good. Vefa's Kitchenis the first truly comprehensive bible of Greek food in English. Rapidly increasing in popularity, Greek food is simple to prepare, healthy and delicious, and, more than most other cuisines, bears all the hallmarks of the rich cultural history of the land and sea from which it is drawn. It is the original Mediterranean cuisine, where olive oil, bread, wine, figs, grapes and cheese have been staples since the beginnings of Western civilization.Withhundreds ofsimple recipes by Vefa Alexiadou, the authoritative grand dame of Greek cookery, the book also includes information on regional specialities, local ingredients and the religious and historical significance of the dishes, and is illustrated with 230 colour photographs.Vefa's Kitchenis the definitive work on the rich and fascinating cooking of modern Greece. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR004438740
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Dust jacket missing. Shelf and handling wear to cover and binding, with general signs of previous use. Cover shows light edgewear and soiling; Binding is partially shaken due to heavy text block; Page edges are lightly soiled; Secure packaging for safe delivery. Artikel-Nr. 1663570719
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Vefa's Kitchen
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Dust jacket missing. Shelf and handling wear to cover and binding, with general signs of previous use. Minor wear on the boards. Minor stain on the edges. Text is clean. Secure packaging for safe delivery. Artikel-Nr. 1776090315
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Vefa's Kitchen
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Hardback. Zustand: Good. The bible of traditional Greek cuisine. Artikel-Nr. 00110766926
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Vefa's Kitchen
Verlag:
Phaidon Press (edition First Edition), 2009
ISBN 10: 0714849294
ISBN 13: 9780714849294
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Hardcover
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Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
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Hardcover. Zustand: Very Good. First Edition. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Artikel-Nr. 0714849294-11-1
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Vefa's Kitchen
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Couverture rigide. Zustand: Très bon. Artikel-Nr. ABE-1731492465313
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Vefa's Kitchen: Classic Greek Recipes
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Brand New. 704 pages. 10.75x7.25x2.25 inches. In Stock. Artikel-Nr. 0714849294
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