Inhaltsangabe
The aim of this workbook is to assist catering students in their revision, using questions mainly from the second edition of "Food and Beverage Service". Students can work from this text on their own to achieve a systematic revision of their knowledge.
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Revision Questions on Food and Beverage Service
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Revision Questions on Food and Beverage Service
Verlag:
Hodder & Stoughton Educational Division, 1988
ISBN 10: 0713177713
ISBN 13: 9780713177718
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Softcover
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions. Artikel-Nr. Z1-X-024-00261
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