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Food and Beverage Service
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Paperback. Zustand: Very Good. Food and Beverage Service This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9780713108491
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Anbieter: MusicMagpie, Stockport, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR005727303
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Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 6545-9780713108491
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Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 51417616-20
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Anbieter: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading. Damaged cover. The cover of is slightly damaged for instance a torn or bent corner. Name in front of book. Artikel-Nr. CHL10716634
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Food and beverage service
Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, Spanien
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Zustand: Fair. : Esta obra clásica, en su segunda edición, ofrece una guía completa y estructurada sobre el servicio de alimentos y bebidas en la industria de la restauración. El contenido sigue una progresión lógica que abarca desde el conocimiento fundamental de las áreas operativas y el equipamiento, hasta la gestión de menús, bebidas y las habilidades técnicas y de supervisión necesarias para los profesionales del sector.El texto ha sido revisado para incluir desarrollos modernos en la industria, proporcionando un recurso duradero para estudiantes de hostelería. Incluye instrucciones detalladas paso a paso y material visual como fotografías y diagramas que facilitan la comprensión de tareas esenciales como el montaje de mesas, el manejo de cristalería y las técnicas de servicio de diversos platos. EAN: 9780713108491 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Food and beverage service Autor: D. R. Lillicrap Editorial: Hodder Arnold H&S Idioma: en Páginas: 217 Formato: tapa blanda Año de publicación: 1983. Artikel-Nr. Happ-2026-01-26-5f63471b
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Verlag:
Hodder & Stoughton, Great Britain, 1989
ISBN 10: 0713108495
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Anbieter: The London Bookworm, East Sussex, Vereinigtes Königreich
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Soft cover. Zustand: Good. 7th Impression. Second Edition. Some wear to cover. Front cover corner clipped. Previous owners name to inside cover. The major change is a detailed coverage of basic practical skills in the form of 120 new photographs and detailed step-by-step instructions covering such skills as laying cloths, napkin folding, laying covers, cleaning, crumbing down, handling glasses, silver service and service of main courses, fish, cheese and coffee. Illustrated. 217 pp.We carry a wide selection of titles in The Arts, Theology, History, Politics, Social and Physical Sciences. academic and scholarly books and Modern First Editions ,and all types of Academic Literature.). Artikel-Nr. 042837
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