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Reseña del editor:
Introducing the delights of Indonesian cuisine, this cookbook combines traditional recipes with a voyage of discovery which dips into the cultural history of Indonesia. Over 100 straightforward recipes based on the healthy staples of the Indonesian diet - rice, fish, chilli peppers, coconut and spices - taking into account regional variations.
Biografía del autor:
Sri Owen is a highly respected cook, a popular lecturer and the author of several award-winning cookbooks, including Indonesian Regional Food and Cookery, which was awarded the Langhe Ceretto Prize for the best recipe book and was shortlisted for a Julia Child Award. She lives in London.
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- VerlagFrances Lincoln
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 0711212732
- ISBN 13 9780711212732
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten304
- Bewertung
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Indonesian Regional Food & Cookery
Verlag:
Frances Lincoln
(1999)
ISBN 10: 0711212732
ISBN 13: 9780711212732
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR003503124
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Indonesian Regional Food and Cookery
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. Indonesian Regional Food and Cookery This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9780711212732
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