The Management of Service for the Restaurant Manager - Softcover

Goodman, Raymond J., Jr.

 
9780697084095: The Management of Service for the Restaurant Manager
Softcover
ISBN 10: 0697084094 ISBN 13: 9780697084095
Verlag: Brown (William C.) Co ,U.S., 1979

Inhaltsangabe

Second Edition of The Management of Service for the Restaurant Manager by Raymond J. Goodman, Jr. Department of Hospitality Management, The Whittemore School of Business and Economics. Total 300 pages with index. ISBN 9780256187373.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Brown (William C.) Co ,U.S.
Erscheinungsdatum
1979
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0697084094
ISBN 13 
9780697084095
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
320
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9780256187373: The Management of Service for the Restaurant Manager

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  0256187371 ISBN 13:  9780256187373
Verlag: McGraw-Hill Inc.,US, 1996
Softcover