Inhaltsangabe
Looks at the history of milk, eggs, meat, fruits, vegetables, spices, grains, nuts, bread, sauces, sugars, alcohol, and food additives, and discusses nutrition and the principles of cooking
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On Food and Cooking
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On Food and Cooking
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On Food and Cooking : The Science and Lore of the Kitchen
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On Food and Cooking : The Science and Lore of the Kitchen
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On Food and Cooking : The Science and Lore of the Kitchen
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Zustand: Very Good. Reprint. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. GRP98041067
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On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,950grams, ISBN:9780684843285. Artikel-Nr. 2325530
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