New Native Cooking - Softcover

Carson, Dale

 
9780679769552: New Native Cooking
Softcover
ISBN 10: 0679769552 ISBN 13: 9780679769552
Verlag: Random House Inc, 1996

Inhaltsangabe

More than 125 authentic, easy-to-prepare recipes for dishes ranging from cranberry bread and buffalo ragout to Zuni lamb chili and herbed wild rice highlight the best in Native American cookery from tribes across the country. Original. 20,000 first printing.

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Aus dem Klappentext

ountry, Native American dishes are cropping up in restaurants and grocery stores. Dale Carson, an Abenaki Indian, captures the growing interest in native cuisine, bringing her heritage to your table with a collection of delicious recipes, each accompanied by notes on its historical background and traditional preparation, as well as ingredient substitution and menu planning tips.

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Verlag
Random House Inc
Erscheinungsdatum
1996
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0679769552
ISBN 13 
9780679769552
Einband
Taschenbuch
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Purmerul LTD
https://strengholt.nl/en/

22 Liuleburgaz Str., floor 4, app. 9
Plovdiv
Bulgarien

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