Feast of Santa Fe: Cooking of the American Southwest (A fireside book)

4,08 durchschnittliche Bewertung
( 36 Bewertungen bei Goodreads )
 
9780671873028: Feast of Santa Fe: Cooking of the American Southwest (A fireside book)

Book by Dent Huntley

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Reseña del editor:

Dent explores the traditions of Native American cooking and shows how they were modified by Spanish, Mexican, and Anglo-American influences and by the bounty of the land. More than 150 recipes have been adapted to suit the modern coo k, making it easy to create an authentic feast from appetizer to dessert. 2-color illustrations.

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