The Cheese Book - Softcover

Marquis, Vivienne; Haskell, P.; Senelick, L.

 
9780671531331: The Cheese Book

Inhaltsangabe

Describes hundreds of cheeses, explains how they are made, and shares recipes for appetizers, breads, soup, pasta, rice dishes, souffles, fondues, sauces, main dishes, and desserts

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Reseña del editor

Describes hundreds of cheeses, explains how they are made, and shares recipes for appetizers, breads, soup, pasta, rice dishes, souffles, fondues, sauces, main dishes, and desserts

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