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Longman Illustrated Dictionary of Food Science (Longman illustrated science dictionaries) - Hardcover
Inhaltsangabe
Defines terms dealing with nutrition, diets, the physiology of eating, and food chemistry, additives, processing, quality, and spoilage
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Reseña del editor
Defines terms dealing with nutrition, diets, the physiology of eating, and food chemistry, additives, processing, quality, and spoilage
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- VerlagLongman Higher Education
- Erscheinungsdatum1989
- ISBN 10 0582021626
- ISBN 13 9780582021624
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten188
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Longman Illustrated Dictionary of Food Science (Longman illustrated science dictionaries)
Verlag:
Addison-Wesley Longman Ltd, 1989
ISBN 10: 0582021626
ISBN 13: 9780582021624
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR001709612
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Longman Illustrated Dictionary of Food Science (Longman illustrated science dictionaries)
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Hardcover. Zustand: Very Good. Longman Illustrated Dictionary of Food Science (Longman illustrated science dictionaries) This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9780582021624
Anzahl: 2 verfügbar
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Longman Illustrated Dictionary of Food Science: Food, Its Components, Nutrition, Preparation and Preservation
Verlag:
Addison-Wesley Longman Ltd, 1989
ISBN 10: 0582021626
ISBN 13: 9780582021624
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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