Inhaltsangabe
With the guidance of India's leading cookery writer, British cooks can recreate the exotic and enticing flavours of an Indian restaurant meal. This classic book offers the great traditions of Indian cooking, with all the traditional dishes - vindaloo, korma, dopiaza and dhansak - plus a range of lesser-known but equally delicious regional meals. With every kind of recipe - from starters and main courses to snacks, pickles and desserts - this is a must for every cook who wants to enjoy the delights of international cuisine.
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Complete Book of Indian Cooking
Verlag:
Foulsham & Co Ltd (edition 2nd), 2003
ISBN 10: 0572022646
ISBN 13: 9780572022648
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Complete Book of Indian Cooking
Verlag:
Foulsham Company, Limited, W., 2003
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Verlag:
W Foulsham & Co Ltd, United Kingdom, Berkshire, 1996
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