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Inhaltsangabe
This second volume of Mireille Johnston's course in French cookery contains recipes from Ile de France and the North, Normandy, Languedoc and Roussillon, the Loire and the South-West. It includes combinations of classic dishes as well as those representative of the region. There are sections on sauces, eggs and the basic cooking methods, salads, and preserves and drinks. The section on cheese lists the most famous types and what they are best used for.
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Mireille Johnston's French Cookery Course
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BBC Consumer Publishing, 1993
ISBN 10: 0563367695
ISBN 13: 9780563367697
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Mirielle Johnston's French Cooking Course 2
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Mireille Johnston's French Cookery Course: Pt.2
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Mireille Johnston's French Cookery Course: Pt.2
Verlag:
BBC Consumer Publishing, 1993
ISBN 10: 0563367695
ISBN 13: 9780563367697
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Mireille Johnston's French Cookery Course: Pt.2
Verlag:
Ebury Publishing, United Kingdom, London, 1993
ISBN 10: 0563367695
ISBN 13: 9780563367697
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Paperback. Zustand: Very Good. This second volume of Mireille Johnston's course in French cookery contains recipes from Ile de France and the North, Normandy, Languedoc and Roussillon, the Loire and the South-West. It includes combinations of classic dishes as well as those representative of the region. There are sections on sauces, eggs and the basic cooking methods, salads, and preserves and drinks. The section on cheese lists the most famous types and what they are best used for. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR001217635
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Mireille Johnston's French Cookery Course: Pt.2
Verlag:
BBC Consumer Publishing, 1993
ISBN 10: 0563367695
ISBN 13: 9780563367697
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Paperback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Artikel-Nr. GOR000598135
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Mireille Johnston's French Cookery Course: Pt.2
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Mireille Johnston's French Cookery Course: Pt.2
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Mirielle Johnston's French Cooking Course 2
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Mireille Johnston's French Cookery Course: Pt.2
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