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A former dark-ale champion of Vermont shares his recipes, reveals his secrets, and introduces readers to an entire community of beer connoisseurs, in a comprehensive guide to preparing and bottling first-class porters, stouts, ales, and lagers, at home and on the cheap. Illustrations.
From the Trade Paperback edition.
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- VerlagRandom House Value Publishing
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 0517410818
- ISBN 13 9780517410813
- EinbandCopertina rigida
- Bewertung
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