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An introduction to Italian cuisine includes discussions of wines, regional cooking, and special ingredients with recipes for pasta dishes, antipasto, pastries, and many other favorites
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An introduction to Italian cuisine includes discussions of wines, regional cooking, and special ingredients with recipes for pasta dishes, antipasto, pastries, and many other favorites
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Encyclopedia of Italian Cooking
Verlag:
Random House Value Publishing, 1986
ISBN 10: 0517341417
ISBN 13: 9780517341414
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