James Beard's Shellfish (The James Beard Cookbooks) - Softcover

Beard, James

9780500279670: James Beard's Shellfish (The James Beard Cookbooks)

Softcover

ISBN 10: 0500279675 ISBN 13: 9780500279670

Verlag: Thames & Hudson, 1997

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Gathers the great chef's recipes for shellfish, including grilled shrimp, crab cakes, oysters casino, clam fritters, and scallop quiche

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Verlag: Thames & Hudson
Erscheinungsdatum: 1997
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0500279675
ISBN 13: 9780500279670
Einband: Taschenbuch
Anzahl der Seiten: 63
Herausgeber: Ferrone John
Kontakt zum Hersteller: Nicht verf�gbar
Verantwortliche Person: Nicht verf�gbar

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James Beard's Shellfish (1tsp. Bks.)

Beard, James A.

Verlag: Thames & Hudson, 1997

ISBN 10: 0500279675 ISBN 13: 9780500279670

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