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Inhaltsangabe
This book explains every aspect of operating a small restaurant, from determining the right kind of restaurant to open and its location, to getting start-up capital, selecting equipment and decor, understanding health and safety laws and advertising the business.
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How to Open and Run a Successful Restaurant
Verlag:
John Wiley & Sons (edition ), 1989
ISBN 10: 0471616818
ISBN 13: 9780471616818
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How to Open and Run a Successful Restaurant
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How to Open and Run a Successful Restaurant
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Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0471616818I3N10
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How to Open and Run a Successful Restaurant
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1989
ISBN 10: 0471616818
ISBN 13: 9780471616818
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How to open and run a successful restaurant
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