Inhaltsangabe
This textbook for hospitality and catering courses in food hygiene has been revised and updated to include new developments in equipment, pest control and cleaning. Additional topics discussed include crisis management, toxicity and hazard analysis.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Suchergebnisse für Applied Foodservice Sanitation
Beispielbild für diese ISBN
Applied Food Service Sanitation Management
Verlag:
Dennis Publications, Richard, 1992
ISBN 10: 0471542210
ISBN 13: 9780471542216
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 4th Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 6087792-6
Gebraucht kaufen
EUR 7,97
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Applied Foodservice Sanitation
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0471542210I5N00
Gebraucht kaufen
EUR 9,75
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Applied Foodservice Sanitation
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0471542210I5N00
Gebraucht kaufen
EUR 9,75
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Applied Food Service Sanitation Management
Verlag:
Dennis Publications, Richard, 1992
ISBN 10: 0471542210
ISBN 13: 9780471542216
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 4th Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 10522384-20
Gebraucht kaufen
EUR 9,75
EUR 5,78 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar