Inhaltsangabe
The artistry of French culinary skill is perhaps unmatched in all the world...and so difficult to achieve. Until now. A Master Chef reveals the mysteries of preparing authentic French cuisine as he explores 150 recipes for first courses, fish, meat and poultry, and fabulously rich desserts. He shows how to combine personal talent and inventiveness with the French method of preparation and cooking to create a meal worthy of a five star Parisian restaurant
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Secrets of Good French Cooking
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1996
ISBN 10: 0471160628
ISBN 13: 9780471160625
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Secrets of Good French Cooking (Prestige Des Grands Chefs)
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Secrets of Good French Cooking
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0471160628I4N00
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Secrets of Good French Cooking (Prestige Des Grands Chefs)
Anbieter: Night Heron Books, Laramie, WY, USA
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hardcover. Zustand: As New. Gift quality. Dust jacket included and in very good condition as are orange boards w/ gilt lettering. No writing, highlighting, or marks in text. Full color images throughout the book. Artikel-Nr. 754507
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