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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership - Softcover
Inhaltsangabe
An updated edition of the classic guide to opening one's own restaurant provides step-by-step instructions, along with in-depth studies of successful restaurants, practical tips, and revealing anecdotes, on such key topics as how to draw up a realistic business plan, how to generate publicity, the essentials of a well-designed kitchen, and more. Original.
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
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The Complete Restaurateur : A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Verlag:
Penguin Publishing Group, 2001
ISBN 10: 0452282799
ISBN 13: 9780452282797
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Zustand: Good. Updated. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. GRP72110330
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The Complete Restaurateur : A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
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Penguin Publishing Group, 2001
ISBN 10: 0452282799
ISBN 13: 9780452282797
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Zustand: Very Good. Updated. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 57286666-75
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
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Taschenbuch. Zustand: Gut. 240 Seiten; Plume 2001 : Elizabeth Lawrence - tb K7-GTU7-NZ9S Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 204. Artikel-Nr. 282495
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The Complete Restaurateur. A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Anbieter: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Deutschland
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Zustand: Gut - gebraucht. Broschiert Guter Zustand, ohne Namenseintrag Book has light edges Zustand: 3, Gut - gebraucht, Broschiert Plume , 2001 , The Complete Restaurateur. A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership, Elizabeth Lawrence, 0452282799, BU380110. Artikel-Nr. BU380110
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