Verwandte Artikel zu The Poke Cookbook: The Freshest Way to Eat Fish

The Poke Cookbook: The Freshest Way to Eat Fish - Hardcover

Cheng, Martha

 
9780451498069: The Poke Cookbook: The Freshest Way to Eat Fish
Hardcover
ISBN 10: 0451498062 ISBN 13: 9780451498069
Verlag: Clarkson Potter, 2017

Inhaltsangabe

Poke, the traditional Hawaiian snack of raw fish seasoned with soy sauce and sesame oil, has hit the mainland. On the islands, it’s the casual dish that brings everyone together—but now you can bring these flavors into your own kitchen with 45 recipes for traditional poke, modern riffs, bases, bowls, and other local-style accompaniments. From classic Shoyu Ahi to creative Uni, Lychee, and Coconut to vegetarian Mango and Jicama, poke is delicious, simple, and endlessly customizable.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Food writer Martha Cheng contributes to publications such as Eater and Condé Nast Traveler. She was previously the food editor at Honolulu Magazine, and has worked in kitchens in Hawaii and Northern California. She lives in Honolulu.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Clarkson Potter
Erscheinungsdatum
2017
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0451498062
ISBN 13 
9780451498069
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
96
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
QE GmbH & Co. KG
info@averdo.de

Martinistraße 3
Osnabrück
Deutschland