Restructured Meat and Poultry Products (Advances in Meat Research S.) - Hardcover

9780442275914: Restructured Meat and Poultry Products (Advances in Meat Research S.)

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ISBN 10: 0442275919 ISBN 13: 9780442275914

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Advances in Meat Research: Restructured Meat and Poultry Products (Volume 3)

Pearson, A.M. and Dutson, T.R. (eds)

Verlag: Van Nostrand Reinhold Company, 1987

ISBN 10: 0442275919 ISBN 13: 9780442275914

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