Inhaltsangabe
This cookery collection represents an unusual opportunity for the consumer to gain insight into a variety of famous chefs' approaches to cooking. It provides classical, avant garde, traditional and creative recipes, all prepared as part of a US culinary programme.
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The Golden Toque: The Recipe Collection
Verlag:
Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1992
ISBN 10: 0442008171
ISBN 13: 9780442008178
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Hardcover
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0442008171I4N00
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The Golden Toque: The Recipe Collection
Verlag:
Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1992
ISBN 10: 0442008171
ISBN 13: 9780442008178
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Zustand: good. The lower back of the dust jacket has a tear, there is some markings staining smudges on the inside front cover. Artikel-Nr. NIV.0442008171.G
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