Designing & Making Food (Trends in Food Technology) - Softcover

Barnett, Anne

 
9780431140629: Designing & Making Food (Trends in Food Technology)
Softcover
ISBN 10: 0431140626 ISBN 13: 9780431140629
Verlag: Raintree, 2008

Inhaltsangabe

Provides a wide picture of practical food education, food technology and the food industry, for GCSE and vocational catering students. Reflects current topics and recent KS3/KS4 curriculum developments. Includes case studies, interviews, and key technical and industrial data.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Raintree
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0431140626
ISBN 13 
9780431140629
Einband
Taschenbuch
Auflage
2
Anzahl der Seiten
48
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Nicht verfügbar
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