Environment and Food (Routledge Introductions to Environment Series) - Softcover
Buch 14 von 21: Routledge Introductions to Environment: Environment and Society Texts
Inhaltsangabe
This book provides the student with an accessible yet comprehensive exploration of the ways in which the environment has shaped food production and consumption and is in turn impacted by these contemporary practices.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Colin Sage is Senior Lecturer in Geography at University College Cork, Republic of Ireland.
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