Inhaltsangabe
By addressing the issue of food and eating in Britain today, this book considers the way in which our food habits are changing, and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Pat Caplan
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Food, Health and Identity
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Zustand: New. By addressing the issue of food and eating in Britain today, this book considers the way in which our food habits are changing, and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices. Editor(s): Caplan, Pat. Num Pages: 296 pages, 4 illustrations. BIC Classification: 1DBK; JFC; KCB; MBNH3; WB. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 226 x 138 x 24. Weight in Grams: 484. . 1997. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. V9780415156790
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